Не забывайте про налог, квартира, должна "отлежаться" 3 года с момента получения на нее всех документов, и только тогда продаваться... как в Мск не знаю, но в Спб рынок "вторички" давно переполнен, и вы ее запаритесь продавать, как уже было сказано, имеет смысл приобретать в обл. центрах(в Белгороде вроде как очень неплохо) под сдачу, причем где нить по 3-4 студии за раз(5-7 млн.р. с ремонтом соответственно), через 3 года сливать их, и покупать новые...Если речь зашла то уж покупть хаты на стадии строительства и через год полтора продавать .МСК.
Прирост прибыли примерно 25%- с квартиры в среднем -лям -полтора -за год.
По поводу общепита, тема очень хорошая. Основная проблема - найти место с хорошей проходимостью, и адекватной арендой. Как-то приятель обсчитывал франшизу "чайной ложки": общие вложения 4 млн.р.(франшиза+открытие+расходы на ближайшие пол года), при, этом через 6 месяцев, она себя отобьет и начнет приносить(считал не я, не судите за возможно недостоверную инфу:)). Так же не стоит забывать, что для этого дела нужен, ну ооочень адекватный персонал, найти админа на которого можно все взвалить и ждать дивидендов - есть проблема... а иначе придется самому там поселиться и все разруливать=)
з.ы. Золото последний раз делало крупный скачек 4-5 лет назад, если мну память не подводит, сейчас не актуально, разве что, как способ хранения....