Считается безопасным TrueCrypt 7.1a.
Про баги трукрипта слышал. Якобы повышение привилегий. Но не увидел ни одного свидетельства, что бы с помощью именно этих багов открыли хоть один контейнер. Не раз выслушивал авторитетное мнение, что пиар этих багов не что иное как маркетинговый ход конкурентов. И я согласен с этим мнением.
Теоретически, весь софт такого плана уязвим к криминалистическому ПО. Если после ввода ключа ОЗУ не выгружалась, то есть возможность получить ключ с дампа памяти.
Сам использую TrueCrypt 7.1а.
Недавно, чисто случайно, столкнулся с зашифрованным диском бесплатной прогой diskcryptor. Криптует весь диск, а не по заголовкам. Данные, которые были зашифрованы на диске, свободным по не восстанавливаются ни с образа, ни с диска после форматирования по заголовкам, ни после полного форматирования. Но опять же, ключи в дампе остаются. Других манипуляций не производил. Возможно чуть позже, как будет время.